Descrizione
Il Primitivo Notte Rossa rende omaggio ai vitigni del Salento, abbracciati dal sole caldo ed accarezzate dalla brezza marina.
Le uve, 100% Primitivo, provengono da vigneti posti ad altitudine di circa 100 m.s.l.m. su terreni profondi ed argillosi. La vinificazione si svolge interamente in acciaio, dopo che le uve sono state raccolte tra Settembre e Ottobre.
Il vino presenta un colore rosso rubino molto intenso . Il profumo ricorda la prugna e le ciliegie, con toni di rosmarino e vaniglia. Corposo al palato, equilibrato e fresco. Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Ideale da abbinare con carne rossa alla griglia.
Salento IGT Primitivo 2018 – Notte Rossa – 6 x 0,75 l.
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